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一直很喜欢吃面包店里面的巧克力松露，一口丝滑甜香醇厚，吃完心情棒棒的。后来发现自己在家做也很简单，只需要两种材料，而且不需要什么工具，大家都可以在家尝试。

你需要准备的才有只有：炼乳，可可粉

新买的一大罐炼奶倒上，350克全部都要。

然后再试试用我新买的碱化可可粉，不多，80克就足够了。

分次过筛进炼乳里面去，过筛的时候麻烦别抽抽，桌子上要是撒满了黑乎乎的可可粉，距离妈见打还会远吗？

所以一定要温柔再温柔，全部筛进去之后只需要搅拌均匀就可以了。相信我这是一个大工程，一开始不是挺好搅的吗？搅到后面你就会发现，这个巧克力糊也过于结实了吧。

终于我用尽了当年喝奶的力气，才勉强地把可可粉和炼乳拌均匀了。

你只需要给一个小模具垫上保鲜膜，垫三层最好，三重保护。不用洗碗你会感谢我的。

撒一层可可粉在底部，然后把那一坨黑黑的炼乳巧克力转移进去，然后摊开铺满模具，这个巧克力糊一点也不粘的，套个保鲜膜在手上整形会更快。

然后我们再撒一层可可粉在表面，盖个保鲜膜就可以拿去冷藏啦，2个小时以后再回来。

在操作台上撒一层可可粉，多撒一点，把整块炼乳巧克力取出来。表面补一点可可粉，就可以按照个人的喜好，把巧克力给切成小块啦。

切完之后还没得，咱们先把多余的可可粉给扫一扫，然后给巧克力整整形，抹平它的棱角，这样才算是最终成品哦。

一块浓郁丝滑的炼乳巧克力，再配一杯半糖奶茶，真的是让甜食控们最happy的搭配了。做法已经给出，一旦给出概不退货。

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完成以后可以留言给我交作业。在制作的过程中有遇到不懂的地方，随时可以给我评论留言，我看到都会及时回复您的。

文章来源：《材料保护》 网址: http://www.clbhzzs.cn/zonghexinwen/2022/0415/1144.html

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